Responsable: Antoni Aguiló Pons, professor del Departament d’Infermeria i Fisioteràpia.

Equip: Carlos Moreno, Miquel Bennasar i Pedro Tauler, de la UIB; i Joscelito Solano, Araceli Lucio, Franco Cordero, Estefania Lema i Abigail Garcia, de la Universitat Estatal de Bolívar.

Contrapart: Universitat Estatal de Bolívar.

Ubicació: Cantó de Guaranda (província de Bolívar), Equador.

Objectius:

Implementar un model de sobirania i seguretat alimentària com a eix de desenvolupament en les comunitats del cantó de Guaranda. Els objectius específics que es plantejaren són els següents:

• Identificar les males praxis i la prevalença d’infestació en animals i humans.
• Capacitar als i les líders comunitaris i agents de salut.
• Sensibilitzar a les comunitats dels hàbits higiènics i del consum de proteïna d’origen animal.
• Avaluar el impacte de la implementació del model i realitzar la divulgació del mateix.

Quantitat assignada: 15.740 euros en el marc del conveni amb el Govern de les Illes Balears.